티스토리 뷰
목차
이전에 파주에 사는 지인이 꼭 가보라고 알려줬던 파주 헤이리에서 솔잎으로 훈연된 바베큐 맛집에 다녀왔어요. 고기 잡내도 없고 풍부한 훈연향이 참 마음에 들었던 로빈의숲을 소개합니다.
1. 파주 맛집 추천 로빈의숲 위치 및 정보
📍주소 : 경기 파주시 탄현면 장릉로102번길 4-6
☎️ 전화번호 : 031-945-1999
⏰영업시간 : 매일 11:00 ~ 21:30
✔️연중무휴
🚗주차 : 전용 주차장 있음
파주 맛집 로빈의숲은 파주 장릉에서 걸어서 1분 정도 걸려 도착했어요. 전체 통나무로 지은 외관이 눈에 확 띄어 한번에 찾았습니다
건물의 규모와 비례하는 큰 주차공간 덕분에 편하게 주차할 수 있어 더 좋았어요.
영업시간은 매일 아침 11시부터 저녁 9시 30분까지로 여유있어서 이른 아침 또는 늦은 저녁식사 등 시간에 구애받지 않고 언제든 찾아갈 수 있는 것도 메리트인 로빈의숲이였어요.
파주 맛집 로빈의숲 내부입니다. 내부는 2층 구조에 전창 통유리로 막힘없이 쾌적한 분위기였는데요. 좌석 또한 여러 스타일로 넉넉하게 갖추고 있어 자리 잡는것도 쉬웠습니다. 벽면에는 여러 싸인과 티비에 방영된 사진이 걸려있었는데요. 굿모닝대한민국에 3번이나 소개가 될 정도로 유명한 파주 맛집이라는 사실에 더욱 기대가 되더라고요.
2. 파주 맛집 추천 로빈의숲 메뉴
파주 맛집 로빈의숲의 메뉴입니다. 본격적으로 주문을 하기 위해 가져다주신 메뉴판을 살펴봤어요. 저희는 킹 SET로 주문했어요.
기다리는 동안 리뷰이벤트 참여도 했어요. 다녀간 후기 및 인증샷을 네이버리뷰 또는 개인 sns에 올리면 음료 또는 와인 2잔이 서비스라 냉큼 방문도장 찍고 콜라를 받았답니다.
이후 주문한 메뉴가 한 상 차렸습니다. 한돈 삼겹살, 왕새우, 소고기(안심, 등심), 소시지, 오리고기까지 무려 5종류로 구성된 킹 SET 바베큐 한상차림이에요.
우선 애피타이저로 나온 양배추샐러드부터 맛봤는데 갓 손질하여 아삭아삭한 식감에 새콤달콤한 감칠맛으로 입맛 돋우기에 정말 좋았어요. 장아찌는 고추, 마늘, 오이 3가지 종류로 입맛대로 골라먹을 수 있었는데요. 적절한 숙성도로 과하게 시지 않고 매콤하고 개운해서 자꾸 손이 갔습니다.
명이나물은 달달한 간장맛과 향긋함이 포인트였어요. 단독으로 먹어도 좋지만 기름진 육류와 안성맞춤이었습니다.
배추김치와 양파절임, 무김치 같은 찬들도 있었는데 하나같이 간이 세지 않고 딱 집반찬처럼 정갈한 맛이라 호불호가 없이 모두 맛있게 먹었습니다.
하우스와인은 맛보기로 내어주셨는데요. 부드러운 목넘김과 짙은 풍미로 식사에 곁들이기에 부담 없이 좋았어요.
파주 맛집 로빈의숲의 메인메뉴인 바베큐는 솔잎에 초벌 하여 나오는 육해공조합으로 다채로운 구성과 푸짐한 양이 완전 장점이었어요.
소고기는 소금에 톡 찍어 맛보았는데요. 두툼한 두께와 달리 질기지 않은 식감에 고소하다 못해 달달한 육즙이 식욕을 돋워주었습니다.
삼겹살은 국내산 삼겹살로 돈육 특유의 누린내나 비릿함 없이 달달함이 느껴지는 풍미가 인상적이었는데 개인 취향에 따라 쌈장, 데리야끼소스에 찍어 먹음 되는데, 어디에 먹든 정말 예술이더라고요.
오동통한 소시지는 바베큐의 숨은 별미였는데 일반 햄과 달리 수제 햄으로 스모크 한 풍미와 톡톡 터지는 짭조름한 육즙이 매력적이었어요.
로빈의숲은 소고기 부위 중 안심을 사용하는데 부드럽다 못해 사르르 녹아내리는 식감이었어요. 곱씹을수록 진해지는 한우의 고소함 뒤로 은은하게 퍼지는 솔잎의 향긋함 덕분에 깔끔하게 즐길 수 있었습니다.
거기다 직접 담가 만든 달달한 명이나물까지 곁들이면 향긋한 바다내음이 느껴지면서도 기분 좋은 포만감까지 차올라 한 끼 식사로 완벽했어요.
오리고기는 훈제스타일로 얇게 손질되어 나왔는데 참나무에 구워낸 고기답게 과하게 기름짐 없이 담백하면서 고소한 뒷맛이 느껴지는 게 너무 제 스타일이었어요.
성인 손바닥만 했던 왕새우는 씨알이 굵고 살집이 질기지 않아 세대불문하고 좋아할법한 맛이었는데요. 육즙 또한 비릿함 전혀 없이 달달한 새우의 풍미만 느껴져 순식간에 먹어버렸답니다.
셀프바에서 가져온 멸치국수는 사장님이 직접 끓여낸 멸치육수와 유부, 대파, 계란, 김가루 등 정갈한 고명과 잘 어우러져 맛과 풍미가 깊을 뿐 아니라 무한으로 가져다 먹을 수 있어 착한 가성비도 돋보였어요.
그리고 함께 나왔던 누룽지는 일반 숭늉과 달리 솔잎이 들어간 솔잎누룽지로 향긋함이 느껴지면서도 쌀의 고소한 풍미가 맛봐졌어요. 이 누룽지는 양이 푸짐해 여럿이 나눠먹기에도 좋았습니다. 거기에 잘 익은 배추김치까지 먹어주면 맛은 물론 속까지 풀어주어 식후 입가심하기에 이만한 게 없었죠.
3. 파주 맛집 추천 로빈의숲 후기 및 총평
이렇게 파주로 놀러 갔다가 식사를 하기 위해 찾아갔던 파주 바베큐 맛집 로빈의숲인데요. 자연이 어우러진 이국적인 공간에서 솔잎에 초벌한 다양한 육해공 바베큐를 합리적인 가격대로 즐기고 돌아온 파주 맛집이라 또 방문하게 될 것 같아요. 리뷰 마칠게요!