티스토리 뷰
목차
한국인의밥상 뜨거운 위로, 순대 마음을 채우다에서 소개된 천안 병천순대거리에 위치한 천안 순대 맛집 위치 및 정보를 소개합니다.
‘순대’ 하면 제일 먼저 떠오르는 그 이름, 병천순대. 해도 뜨기 전인 오전 4시, 돼지 뼈를 끓이며 하루를 시작하는 곳이 있습니다. 바로 병천면의 오래된 순댓국집. 뜨거운 가마솥 앞을 지키며 살아온 세월이 벌써 30년. 아들까지 4대째 한결같이 그 맛을 유지하는 비법은 육수를 내고 남은 돼지 뼈에 붙은 살과 매일 삶아 신선한 내장들이다. 경상도, 전라도에서 서울로 가는 길목에 자리 잡은 병천면은 일찍부터 큰 장이 섰던 곳. 장날 좌판에서 팔기 시작한 순댓집이 본격적으로 증가한 것은 1970년대 이후. 양돈산업이 발달하면서 돼지 부산물을 값싸게 얻을 수 있게 되면서부터다. 병천면의 이름을 건 순댓집들이 하나둘 늘어나면서 아예 거리까지 생겼다. 집집마다 재료나 조리법이 다르지만 병천순대는 채소가 많이 들어가고 선지를 넉넉하게 넣어 제대로 된 피순대의 맛을 느낄 수 있는 게 특징. 오랜 세월 그 맛을 지켜온 병천면 사람들의 자부심과 순댓국 한 그릇에 기운을 얻으며 살아온 사람들의 따스한 사연을 담는다.
한국인의밥상 천안 순대 맛집
▪️ 상호명 : 충남집순대
📍주소 : 충남 천안시 동남구 병천면 충절로 1748
☎️전화번호 : 041-564-1079
한국인의밥상 천안 순대 맛집은 바로 병천의 충남집순대입니다. 이곳은 천안 지역의 대표적인 음식으로 오랜 전통을 자랑하며, 전국적으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 특히 충남집은 그중에서도 많은 이들의 입맛을 사로잡은 맛집으로 손꼽히죠.
🔻메뉴판 보기🔻
한국인의밥상 천안 순대 맛집 충남집순대에서 가장 대표적인 메뉴는 순대국밥입니다. 진하고 담백한 사골육수에 국내산 돼지로 만든 순대와 머릿고기, 내장이 푸짐하게 들어가 있습니다. 속에는 돼지내장과 함께 당면, 선지가 어우러져 깊은 맛을 느껴집니다. 국밥 한 그릇에 담긴 재료는 그 자체로도 만족스럽지만, 새우젓이나 다대기, 들깨가루를 곁들이면 입맛에 맞게 조절할 수 있어 더욱 좋아요.
이곳에서는 순대 접시 역시 인기 메뉴입니다. 한국인의밥상 천안 순대 맛집에서 제공하는 순대는 깔끔하고 잡내가 없기로 유명한데, 특히 돼지머릿고기와 함께 제공되는 순대 접시는 술안주로도 잘 어울려요.
또 이곳의 맛의 비법은 바로 100% 사골 육수입니다. 순대를 좋아하는 분들 사이에서는 고급스러운 사골 맛이 제대로 배어 나온 국밥이라고 평가받고 있어요. 게다가 한국인의밥상 천안 순대 맛집답게 조미료를 전혀 사용하지 않고 순수한 재료 본연의 맛을 살리는 것이 충남집의 철칙이라고 해요. 재료 역시 국내산 돼지를 사용해 직접 수작업으로 준비해 담백한 맛을 자랑합니다.
충남순대집에서는 돼지고기를 기계가 아닌 전통적인 방식으로 손질해 국밥을 만드는데요. 이러한 정성 덕분에 잡내 없이 깔끔한 맛을 유지할 수 있으며, 순대와 머릿고기가 부드럽고 맛있게 완성됩니다. 특히 병천 순대 특유의 씹는 맛과 풍미는 그 어떤 것과도 비교할 수 없죠. 한국인의밥상 천안 순대 맛집을 찾는 손님들이 많다는 사실은 이러한 비법 덕분일 것입니다.
가게의 내부는 소박하지만 깔끔한 인테리어로 정돈되어 있으며, 다양한 연령대의 손님들을 맞이할 수 있는 좌석을 갖추고 있습니다. 한국인의밥상 천안 순대 맛집답게 병천순대거리에서도 이른 아침부터 저녁까지 많은 손님들이 찾는 곳인데요. 특히 아침 8시부터 문을 열기 때문에 해장하러 오는 손님들도 많고, 국밥 한 그릇으로 든든하게 아침을 시작하는 이들이 많습니다.
주차는 매장 앞에 5~6대 정도 할 수 있는 작은 주차 공간이 있으며, 주말에는 근처 공터나 도로변에 주차할 수 있습니다. 특히, 한국인의밥상 천안 순대 맛집을 방문할 때는 번호표를 먼저 뽑아 대기 순서를 지켜야 하므로 일찍 도착해 대기하는 것이 좋습니다. 대기 순번은 전광판으로 안내되며, 의자도 마련되어 있어 편안하게 기다릴 수 있습니다.
충남집은 남녀노소 다양한 고객층이 찾는 곳입니다. 특히 현지 주민뿐만 아니라 외지 손님들도 많습니다. 인지유튜버 풍자의 또간집에 나온 뒤로 젊은 분들이 더 많이 찾는다고 해요. 주말이나 공휴일에는 기다리는 시간이 길어질 수 있으니, 되도록이면 점심시간 전후로 일찍 방문하는 것이 좋습니다. 한국인의밥상 천안 순대 맛집답게 많은 사람들이 방문하는 이유는 바로 그 정성과 맛에 비결이 있는 듯해요.
충남순대집은 오랜 시간 동안 병천순대의 전통을 이어오며, 많은 이들의 사랑을 받는 맛집입니다. 사골 육수로 만든 깔끔한 순대국밥과 부드럽고 담백한 순대는 한 번 맛보면 다른 곳에서는 쉽게 찾을 수 없는 매력을 자랑해요. 한국인의밥상 천안 순대 맛집이었습니다. 리뷰 마칠게요!