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한국인의밥상 679회에서는 따뜻한 그리움을 담다, 어머니의 뚝배기라는 테마로 이야기가 전해졌어요. 이번 글에서는 그중 한국인의밥상 안성 100년 전통 가마솥 설렁탕 맛집 위치 및 정보를 소개합니다.
한국인의밥상 안성 100년 전통 가마솥 설렁탕 맛집
이곳에서 처음 국밥집이 문을 연 건 104년 전인 1920년, 엄혹한 일제강점기였다. 3대째 이어 국밥집을 운영하는 김종열(65세) 씨는 안성장에서 멀지 않은 곳에 우시장이 있었던 덕에 국밥 가게를 시작할 수 있었다고 말한다. 당시 종열 씨의 할머니가 우시장에서 얻어 온 부속물로 설렁탕을 끓이기 시작한 것. 고기가 귀하던 시절, 가장 여럿이 배를 채울 수 있는 방법은 국물을 내서 먹는 것이었다. 그렇게 할머니의 설렁탕집은 장터 바닥에서 시작해 104년을 이어왔다.
훌훌 가볍게 먹을 수 있는 설렁탕이지만 진한 맛을 제대로 내려면 24시간이 꼬박 걸린다. 고기 핏물 빼는 데 12시간, 그리고 다시 12시간 동안 국물을 우려야 제맛이 나기 때문이다. 덕분에 김종열 씨는 하루 대부분을 주방의 가마솥 앞에서 보낸다. 그리고 가마솥 앞에서 늘 어머니를 떠올린다. 종열 씨가 태어날 때부터 어머니는 할머니를 도와 설렁탕을 끓이고 있었다. 그가 처음으로 기억하는 어머니의 모습도 삼복더위에도 가마솥 앞을 떠나지 못하던 모습. 그리고 어머니의 자리를 이젠 아들이 대신하고 있다. “늘 이 자리에서 어머니를 만난다”라고 말하는 김종열 씨, 그래서 어머니가 유언처럼 남긴 “문턱을 넘어온 사람 배불리 먹여라”는 말을 지금도 지키려 노력하고 있다.
▪️ 상호명 : 안일옥 본점
📍주소 : 경기 안성시 중앙로411번길 20
☎️ 전화번호 : 031-675-2486
안성에서 100년 넘는 역사를 지닌 전통 국밥집이자 한국인의밥상 안성 100년 전통 가마솥 설렁탕 맛집은 안일옥입니다. 안일옥은 1920년대 일제강점기 시절 시작되어 이제는 4대째 이어지고 있는 국밥집인데요. 경기 안성시 중앙로에 위치한 이곳은 한국인의밥상 안성 100년 전통 가마솥 설렁탕 맛집 외에도 다양한 TV 방송과 언론에서도 소개된 바 있습니다. 특히 설렁탕과 우탕, 곰탕 등 전통 국밥 메뉴를 통해 손님들에게 꾸준히 사랑받고 있습니다.
한국인의밥상 안성 100년 전통 가마솥 설렁탕 맛집 안일옥의 설렁탕과 우탕은 오랜 시간 동안 우려낸 깊고 진한 국물 맛이 일품입니다. 고기의 핏물을 뺀 후 다시 12시간 이상 정성껏 끓여내어 만든 국물은 따뜻하고 진해, 한 번 맛보면 그 맛의 깊이가 오랫동안 기억에 남습니다.
이곳의 인기 메뉴로는 설렁탕(11,000원), 한우 소머리국밥(15,000원), 안성맞춤 우탕(27,000원) 등이 있으며, 각 메뉴는 취향에 맞춰 다양하게 선택할 수 있어요. 특히 한국인의밥상 안성 100년 전통 가마솥 설렁탕 맛집은 고소하고 부드러운 고기 맛이 일품입니다.
안일옥의 실내는 고풍스러운 한옥 스타일로 꾸며져 있어요, 100년이 넘는 세월 동안 누적된 전통과 이야기를 그대로 느낄 수 있는 사진과 소품들이 곳곳에 장식되어 있습니다. 좌식과 테이블석이 혼합된 넓은 공간은 가족 단위 방문객이나 연령대가 다양한 손님들이 편하게 식사를 즐길 수 있도록 구성되어 있습니다.
한국인의밥상 안성 100년 전통 가마솥 설렁탕 맛집의 설렁탕과 김치 조합은 따뜻한 국물과 매콤한 김치의 조화로 완벽한 한 끼를 선사합니다. 셀프로 제공되는 김치는 설렁탕의 깊은 국물과 잘 어울려 더욱 풍성한 맛을 더해줘요.
한국인의밥상 안성 100년 전통 가마솥 설렁탕 맛집 안일옥 본점은 매일 오전 8시부터 오후 9시까지 운영되며, 오후 3시부터 5시까지는 브레이크 타임이 있어 방문 전 확인하는 것이 좋습니다. 주차는 식당 전용 주차장과 더불어 성민 주차장, 대성 주차장에서 1시간 무료 주차를 제공해, 차량 이용 시에도 편리하게 방문할 수 있어 장점입니다.
한국인의밥상 안성 100년 전통 가마솥 설렁탕 맛집 안일옥 본점은 명성에 걸맞게 백년의 역사를 가진 국밥의 깊은 맛을 경험할 수 있는 곳이었어요. 안성에 방문하는 이들이라면, 지역의 전통과 정성이 깃든 이곳에서 국밥 한 그릇의 따뜻함과 든든함을 느껴보시기 위해 방문 추천드립니다. 지금까지 한국인의밥상 안성 100년 전통 가마솥 설렁탕 맛집이었습니다. 리뷰 마칠게요!