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맛집

제주 섭지코지 맛집 '성산갈치맛집' 다녀온 후기

그니그니3 2024. 7. 11. 05:00

몇 달 전 다녀온 제주 여행에서 갔던
제주 섭지코지 맛집 성산갈치맛집이 생각납니다.
제주도에 갔으니 갈치조림만큼은 꼭 먹어봐야 하는데
워낙 맛집이 많아 고민한 끝에 갔던 '성산갈치맛집'은
뷰도 좋고 갈치조림도 맛있었던 식당이라
식사 후 아주 만족하고 왔던 곳이었어요.

1. 제주 섭지코지 맛집 '성산갈치맛집' 위치 및 정보

📍주소 : 제주 서귀포시 성산읍 한도로 90
☎️ 전화번호 : 064-782-7799
⏰운영시간 : 매일 09:00 ~ 21:00
🚗주차 : 주차장 있음

제주도 여행 중 섭지코지에 가게 됐는데
그곳에서 현지인분이 알려주신
성산갈치맛집이란 곳을 알게 됐습니다.
갈치조림이 맛있다고 해서 섭지코지를 관광한 뒤
접근하기 가까운 곳이라 가보기로 했어요.
넓은 주차장도 바다뷰가 제주스러워 마음에 들었어요.

주차를 하고 안으로 들어서니 내부는 넓고 깨끗했습니다.
테이블 수도 많고 고즈넉한 분위기가
고급스러운 느낌이었어요.
테이블 간격도 넓고 프라이빗한 공간도 있었습니다.

2. 제주 섭지코지 맛집 성산갈치맛집 메뉴

단체석으로 안쪽에 자리를 잡고
메뉴를 보고 고민을 하다가 저희는 제주 섭지코지 맛집의
통갈치조림 스페셜 세트를 주문하기로 했습니다.
2인, 3인, 4인 이렇게 인원수별로 나눠져 있어서
주문을 하면 알아서 반찬들이 차려진다고 해요.

세트메뉴에는 전복 돌솥밥과 전복, 문어
그리고 계절 구이와 옥돔 구이까지 제공됩니다.
해산물 몇 개를 제외하고는 조리되지 않은 채
제공되기 때문에 테이블에 있는 버너 2개로 끓여가면서 먹었는데
기다리면서 끓고 있는 모습을 보니
더 먹음직스러워 보이고 매콤한 냄새도 좋았어요.

나온 모습을 보니 비주얼이 Good!
불판크기도 아주 컸어요.
전복과 새우, 야채들도 종류가 많고 갈치 외에도
여러 가지 해산물이 많이 들어가니
마치 해물찜이나 해물조림을 먹는 것 같더라고요.
스페셜로 주문을 했더니 한상이 푸짐하게 나왔습니다.

제주 섭지코지 맛집은 갈치구이와 옥돔구이까지
두 가지의 제주 특산물 생선이 찬으로 나왔는데
노릇노릇하게 잘 구워주셔서 저것만으로도 밥 한 공기 뚝딱 하겠더라고요.
가시를 잘 발라 먹어보니 겉바속촉한 식감과 담백한 맛이 훌륭했어요.

기본으로 함께 나온 미역국도 먹어봤는데요.
오래 푹 끓여서인지 국물도 진하고 풍미 깊으며
미역도 전혀 비리지 않아 쉽게 먹을 수 있었습니다.

문어는 한번 삶아져서 나온다고 해서
조금만 익혀 금방 먹을 수 있었는데요.
사이즈가 컸지만 직원분께서 직접 손질해 주시니

편하게 먹을 수 있었습니다. 꼬들하면서도 부드러웠어요.

그 사이 갈치와 채소들이 금방 익었어요.
약 5분~10분 정도 졸여준 뒤, 한 입 먹어보니
감칠맛과 깔끔함이 딱 알맞았습니다.
매콤달콤한 양념도 갈치랑 잘 어울려서
갈치조림 맛집으로 인정하게 됐어요.
완전히 밥도둑이었답니다.

갈치조림을 푹 졸여서 드시는 걸 좋아하신다면
성산갈치맛집은 각종 반찬들도 다양하니
다른 식사를 하며 기다리면 됐어요.
간장게장이 나왔는데 스케일이 남다르더라고요.
무엇보다 양이 많았고 달큼하고 짭짤하게 숙성된 데다
살도 가득 차 있어요. 게딱지에 밥도 비벼 먹었는데
감칠맛도 좋았습니다. 정말 맛있었어요.