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전현무계획2 홍성 광천 새우젓 토굴 택배 주문 정보

그니그니3 2025. 6. 27. 11:43

전현무계획2 2025년 6월 27일 35회 방송에선 충남 홍성으로 향했습니다. 홍성 광천천 앞에 도착한 전현무와 곽튜브는 “홍성이 한우로 유명한데 한우 보다 더 많이 보이는 ‘새우젓’이란 글자가 눈에 띈다”며 새우젓 상회로 향하는데요. 더운 날씨에도 시원한 ‘개미집 스타일의 새우젓 토굴 투어를 한 뒤, 곽튜브는 “러시아 여행하는 것 같다”며 놀라워하고, 새우젓을 맛본 전현무는 놀라워하는데요. 지금부터 ‘새우젓 토굴 투어' 정보와 전현무계획2 홍성 광천 새우젓 토굴 택배 주문 정보를 자세히 소개해 드리겠습니다.

전현무계획2 홍성 광천 새우젓 토굴 정보

전현무계획2 홍성 광천 새우젓 토굴은 새우젓이 가장 많은 판매되고 있습니다. 그 외에도 명란젓, 꼴뚜기젓, 낙지젓, 오징어젓 등의 다양한 젓갈들이 있는데요. 이렇게 다양한 젓갓들을 늘 같은 상태로 유지하면서도 전통 새우젓의 깊은 맛을 중심에 두고 있는 이곳은 방문자들이 자신의 입맛에 맞는 제품을 고르기 좋은 환경이라 젓갈을 좋아하시는 분들에게 추천드리고 싶은 곳입니다.

홍성 광천에 위치한 전현무계획2 홍성 광천 새우젓 토굴은 50년 가까운 세월 동안 전통 방식을 고수하며 젓갈을 숙성해 온 진짜 토굴 숙성 명가입니다. 일반적인 지하 저장과는 달리, 이곳은 실제 폐광이었던 토굴을 활용해 연중 일정한 온도와 습도를 유지하며 젓갈을 자연스럽게 발효시키는 것이 가장 큰 특징인데요. 토굴 내부는 섭씨 14~16도, 습도 85% 수준을 유지하고 있어 여름철에도 부패 없이 깊은 풍미를 지닌 젓갈을 완성할 수 있습니다. 실제로 이 방식은 광부 출신의 창업자가 실험적으로 시작했다가 훌륭한 결과를 얻으며 본격적인 숙성 시스템으로 이어졌고, 현재는 광천 일대에 40여 개의 토굴이 운영 중이며 연간 2,500톤 이상의 새우젓이 생산되고 있다고 해요.

전현무계획2 홍성 광천 새우젓 토굴의 대표 제품은 토굴 새우젓이며, 이 외에도 오징어젓, 낙지젓, 꼴뚜기젓, 명란젓 등 다양한 젓갈이 준비되어 있습니다. 젓갈의 종류는 다양하지만 공통적으로 느껴지는 점은 선홍빛 색감과 살이 살아있는 듯한 쫄깃한 식감, 그리고 비린맛 없이 깔끔하게 배어 있는 감칠맛이에요.

특히 토굴에서 숙성된 전현무계획2 홍성 광천 새우젓 토굴의 새우젓은 단맛이 자연스럽게 우러나며, 속살까지 고르게 양념이 스며드는 특성이 있습니다. 이는 인위적 보존 방식과는 비교가 안 되는 맛의 깊이를 자랑해요. 수육이나 족발, 김치와 곁들여 먹으면 밥도둑이라는 말이 절로 떠오릅니다.

전현무계획2 홍성 광천 새우젓 토굴 내부

이 매장은 전통적인 정서가 묻어나는 공간으로, 실제 토굴 옆에 위치해 있어 방문 시 숙성 과정을 직접 확인해 볼 수 있다는 점이 흥미롭습니다. 토굴 내부에서는 숙성 중인 새우젓 항아리들이 늘어서 있고, 돌 틈 사이로 떨어지는 물방울 소리까지 어우러져 자연의 일부처럼 느껴집니다. 전현무계획2 홍성 광천 새우젓 토굴은 또한 젓갈뿐 아니라 광천김 등 지역 특산품도 함께 판매하고 있어 선물용으로도 좋은 구성이 가능합니다. 매장 앞에는 차량 주차 공간도 확보되어 있어 접근성도 좋아요. 전화 또는 문자로 주문이 가능하며, 원하는 젓갈과 배송지 정보를 보내면 친절하게 안내를 받고 택배로 받아볼 수 있습니다.

전현무계획2 홍성 광천 새우젓 토굴 평가

방문자들은 새우젓의 깊고 진한 맛, 짜지 않고 깔끔한 풍미에 크게 만족하는 반응을 보였습니다. 특히 수육이나 김치와의 조화가 좋고, 단맛이 은은하게 배어있는 점이 인상적이라는 평이 았습니다. 토굴에서 직접 숙성된 제품이라는 신뢰도와 보기 드물게 품질이 뛰어나다는 리뷰도 다수 있으며, 택배 서비스가 편리하다는 의견도 많았습니다. 재구매 의사를 밝힌 후기들도 꾸준히 올라오고 있습니다.