백반기행 함평 동지팥죽 맛집(차주영 함평밥상)

백반기행 2025년 3월 16일 방송에선 원경왕후의 주역 차주영 함평밥상 편이 소개됐어요. 그중에서 시장 안에서 오랫동안 사랑받는 팥죽이 있는 백반기행 함평 동지팥죽 맛집 위치 및 정보를 자세히 소개해 드리겠습니다.
 

 
3월 16일 백반기행 방송에서는 차주영과 식객 허영만은 최고의 팥죽을 찾아 전국 팔도를 누빈 ‘소문난 팥 덕후’ 주인장의 새알 팥죽을 맛보러 가게 됐어요. 3년간의 연구 끝에 발견한 최적의 조리법으로 만들어진 새알을 삼킨 차주영은 “전라도까지 올 만한 맛이다”라며 식사 내내 ‘맛있다’를 연발하는데요. 이렇게 기나긴 연구 끝에 일품의 맛을 뽐내는 함평 새알 팥죽을 만나봅니다.
 

백반기행 함평 새알 팥죽 맛집 - 전통의 깊은 맛을 느낄 수 있는 곳!
추운 날씨가 다가오면 생각나는 따뜻한 한 그릇, 특히 깊고 진한 맛을 자랑하는 곳이라면 더욱 궁금해지죠. 오늘은 백반기행 함평 새알 팥죽 맛집으로 알려진 전통 있는 전문점을 소개해 드리겠습니다. 국내산 팥만을 사용해 진한 맛을 내는 이곳은 현지인들이 강력 추천하는 곳으로, 방문할 가치가 충분한 함평의 숨은 보석 같은 맛집입니다.
 

백반기행 함평 새알 팥죽 맛집 메뉴

 

-메뉴판-

깊고 진한 전통의 맛을 볼 수 있는 백반기행 함평 새알 팥죽 맛집의 대표 메뉴는 바로 새알 팥죽입니다. 직접 재배한 국내산 팥을 오랜 시간 끓여 만든 팥죽에 쫄깃한 새알을 넣어 깊은 감칠맛을 더한 메뉴입니다. 고소하고 달콤한 맛이 살아 있어 한 번 맛보면 계속 생각나는 특별한 맛을 자랑해요.
 

담백하면서도 든든한 한 끼를 즐길 수 있는 백반기행 함평 새알 팥죽 맛집의 팥죽과 함께 인기 있는 메뉴인 팥칼국수는 부드러운 면발이 진한 팥 국물과 어우러져 색다른 매력을 제공합니다. 담백한 맛이 살아 있어 새알을 선호하지 않는 분들에게 좋은 선택이 됩니다.
 

백반기행 함평 새알 팥죽 맛집에서는 팥죽과 칼국수와 함께 김치, 콩나물 무침, 미역줄기 무침 등 소박하지만 맛깔스러운 반찬이 제공됩니다. 팥죽과 잘 어울리는 반찬들로, 식사의 만족도를 한층 더 높여줘요.
 

백반기행 함평 새알 팥죽 맛집에서 사용하는 팥은 전부 100% 국내산 팥으로, 동네 할머니들이 직접 재배한 팥만을 사용합니다. 본연의 깊은 맛을 살리기 위해 첨가물을 사용하지 않고 오로지 천연 재료로만 조리하는 것도 장점이에요.
 

오랜 시간 정성껏 끓여낸 팥죽은 부드러운 새알과 완벽한 조화를 이룹니다. 직접 빚은 새알은 쫄깃하면서도 팥죽과 자연스럽게 어우러져, 씹을수록 고소하고 담백한 맛을 느낄 수 있어 더욱 식감을 좋게 해줍니다.
 

많은 분들이 팥죽을 먹을 때 설탕을 추가하지만, 백반기행 함평 새알 팥죽 맛집의 팥죽은 설탕 없이도 충분히 달콤한 맛을 자랑합니다. 오랜 시간 끓여낸 팥의 자연스러운 단맛이 그대로 살아 있어 건강하면서도 맛있는 팥죽을 맛볼 수 있어요.
 

백반기행 함평 새알 팥죽 맛집 내부

이곳은 함평의 재래시장 안에 위치해 있어 전통적인 분위기가 물씬 풍깁니다. 허름하지만 정감 가는 외관이 오히려 오래된 전통 맛집의 분위기를 더해줘 정겨워요. 백반기행 함평 새알 팥죽 맛집의 내부에는 좌식 테이블과 입식 테이블이 함께 마련되어 있어, 취향에 따라 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 공간이 크지는 않지만 아늑한 분위기로 여유로운 식사를 할 수 있어요.
 

백반기행 함평 새알 팥죽 맛집에서는 물과 기본적인 서비스는 셀프로 운영됩니다. 음식이 나오기 전 간단한 셀프서비스를 이용할 수 있어 더욱 편리하게 식사를 할 수 있습니다.
 

백반기행 함평 새알 팥죽 맛집은 오랫동안 함평 주민들에게 사랑받아온 맛집으로, 단골손님들이 많아요. 주말 점심시간에는 현지 주민들로 인해 자리가 가득 차는 경우가 많아 방문 전 예약 하시는 것도 추천드려요. 
 

팥죽은 건강식으로도 잘 알려져 있어 중장년층 고객들에게 특히 인기가 많습니다. 단백질과 식이섬유가 풍부한 팥죽은 건강한 식사를 원하는 분들에게 훌륭한 선택이 됩니다. 또한 함평을 여행하는 분들에게도 *들러볼 만한 맛집으로 추천됩니다. 지역 특산물을 맛볼 수 있는 곳이기 때문에 좋은 식사 경험이 돼요.
 

백반기행 함평 새알 팥죽 맛집  위치

 

▪️상호명 : 시장팥죽
📍주소 : 전남 함평군 해보면 밀재로 1274-11 105동 1층 102호
☎️전화예약번호 : 0507-1323-9621
 

백반기행 함평 새알 팥죽 맛집은 전통 방식으로 조리한 깊고 진한 맛의 팥죽을 맛볼 수 있는 곳으로, 현지인뿐만 아니라 외지인들에게도 사랑을 받고 있는 곳입니다. 100% 국내산 팥을 사용한 깊은 맛과 정갈한 반찬, 그리고 따뜻한 분위기까지 더해져 잊을 수 없는 식사 경험을 선사합니다. 건강하면서도 맛있는 한 끼를 원하신다면, 방문해 보세요. 리뷰 마칠게요!