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KBS 동네한바퀴에선 한강로동과 사당동 일대를 탐방했는데요. 이곳에서도 한식의 맛으로 세계 진출을 꿈꾸는 두 젊은이가 의기투합한 육회파스타가 있는 동네한바퀴 사당 육회파스타 맛집을 소개합니다.
1. 동네한바퀴 사당 육회파스타 맛집 방송 장면
최초의 한강다리가 놓였던 곳과 마주 보고 있는 두 동네인 용산구 한강로동과 한강 이남이 개발되면서 가장 먼저 서울에 편입한 동작구 사당동, 이곳에서 오랫동안 자리를 잡고 있는 분들을 만나봤는데요.
그중에서도 사당동 거리에서 한식과 양식의 퓨전요리로 세계 진출을 꿈꾸는 두 젊은이가 있는 핫한 레스토랑을 찾아가게 됐어요. 세계적인 축구 선수를 꿈꾸며 호주 유학길에 올랐던 윤성혁 씨와 부모님의 기대를 한 몸에 받고 조기 유학을 떠났던 공경택 씨가 바 그 두 젋은이 입니다.
호주에서 처음 인연을 맺은 두 젊은이는 인생의 실패와 좌절을 맛보게 되어 그러다 축구 선수도 유명대학 진학도 꿈도 이루지 못한 채 귀국했는데, 강원도에 차린 닭갈비 가게 또한 코로나와 전세 사기로 문을 닫게 되었다고 해요.
그렇게 윤상혁씨는 결국 부모님이 살고 있는 고향 사당동에 다시 돌아오고 셰프로 변신한 공경택 씨와 함께 식당을 개업한 것이 바로 동네한바퀴 사당 육회파스타 맛집 레스토랑이라고 합니다. 육회 파스타와 된장 라구 파스타 등 남녀노소 모두의 입맛을 만족시킬 수 있는 화려한 퓨전요리를 개발했는데요. 그들이 만났던 호주에 분점을 내고 세계인을 만날 날을 꿈꾸는패기 넘치는 젊은이들의 음식을 만나볼 수 있는 이 레스토랑은 이미 사당동에서도 핫한 윤공 Korean Bistro 라는 곳입니다.
2. 동네한바퀴 사당 육회파스타 맛집 위치 및 정보
▪️ 상호명 : 윤공 코리안 비스트로
📍주소 : 서울 동작구 동작대로7길 49 1층
☎️ 전화번호 : 010-3238-0970
⏰영업시간 : 평일 17:00 ~ 24:00 (주말 13시 오픈)
✔️연중무휴
이 동네한바퀴 사당 육회파스타 맛집은 사당역 10번 출구 근처에 위치한 윤공 코리안 비스트로라는 레스토랑이었습니다. 식사도 할 수 있고 술도 마실 수 있는 요리 주점이었어요. 외관은 깔끔한 그레이톤의 모던한 느낌이 강했습니다.
대표가 되는 육회를 메뉴로 한 육회와 육회파스타, 크림 수제비, 봉골레 술찜, 된장 라고 파스타, 감자전 그리고 다양한 술 종류가 있는데요. 이곳은 이미 방송 3사에서 모두 맛집으로 방영돼 6년 넘게 운영한 사장과 이태원에서 수년간 경력을 가진 윤공 셰프가 함께 의기투합한 맛집이라고 합니다.
한식의 식재료와 양식 조리법으로 기존에 없는 맛있는 퓨전요리를 만들어낸 곳이라고 하는데요. 이미 핫한 곳이라 예약을 하지 않으면 방문하기 쉽지 않은 곳이라고 합니다. 영업시간은 매일 오후 5시부터 12시까지였는데 주말엔 1시부터 영업하고 있다고 해요. 두 젊은이가 의기투합한 맛있는 육회파스타 먹으러 꼭 가보고 싶네요. 지금까지 동네한바퀴 사당 육회파스타 맛집이었습니다.